腊肉是我国的传统食品。很多人喜欢吃腊肉，这是一种腌制食品。吃得太多对我们的健康不太好，尤其是孕妇。

　　孕妇可以吃腊肉吗？少吃点，小心吃，最好不要吃。具体原因如下：

　　 1、腊肉有致癌物或胎儿畸形。

　　腊肉是腌制食品，含有大量的亚硝酸盐，是重要的致癌物质。如果孕妇食用，可能对胎儿有害，导致胎儿发育出现问题，甚至畸形。尽量不要吃。

　　 2.高脂肪高胆固醇的腊肉对孕妇和胎儿不好。

　　腊肉的脂肪含量很高。100克腊肉中的脂肪含量高达50%。而且腊肉富含胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉高50%。饱和脂肪和胆固醇只是高脂血症的“危险因素”。孕妇在孕期吃这种高脂肪高胆固醇的食物肯定是不合适的，对孕妇和胎儿的发育都是不利的。除了孕妇，就算是普通人也不要吃太多腊肉，以免吃太多腊肉导致肥胖。

　　 3.腊肉不利于孕妇吸收营养

　　培根失去了很多营养。在制作过程中，肉类中的许多维生素和微量元素几乎损失殆尽，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。孕妇吃这种东西没营养。孕妇饮食要注意营养全面，搭配合理，避免营养不良或过量，提倡选择优质、高营养、少油腻、易消化吸收的新鲜食物。香肠经过一系列工艺腌制后，基本不含维生素等营养成分，营养价值不高。最好不要被孕妇吃掉。

　　孕期饮食注意事项1。不要再吃这些海鲜了！

　　不要吃生鱼和贝类。如寿司、生鱼片、牡蛎、扇贝、蛤蜊等。吃未冷冻和未煮熟的海鲜。比如咸的、熏的、风干的海鲜，但是熏鱼经过二次烘焙或者烹饪就可以吃了。它是怎么做的？鱼煮熟后，内部温度应达到63摄氏度。鱼熟了，就说明鱼能被分割成薄片，全身不透明。虾、龙虾、扇贝要煮到肉呈乳白色。蛤蜊、贻贝、牡蛎要煮到壳开，没开的壳不能扔掉吃。另外，箭鱼、鲨鱼、鲭鱼、鲭鱼、方头鱼等汞含量较高的鱼类，孕妇不宜食用。过量摄入汞会对宝宝正在发育的神经系统造成伤害。可以选择汞含量低的鱼类，如虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、三文鱼等。(建议孕妈妈每周可以吃230-280克海鲜)

　　 2.肉、禽、蛋要彻底煮熟！

　　怀孕期间食物细菌中毒的风险会增加，你的反应会比没怀孕时更严重，食物中毒也会影响到你肚子里的宝宝。确保肉类和家禽食物彻底煮熟。热狗和午餐肉要烧到沸点再吃。避免直接食用冷冻肉制品。但是罐装或者无菌包装的都可以。煮鸡蛋的时候，一定要保证蛋黄凝固，用心改变吃鸡蛋的习惯。其中一些是标有生鸡蛋的昂贵鸡蛋，一些是日本食物中的生鸡蛋.先别吃。

　　 3.选择乳制品时，看巴氏杀菌标志。

　　低脂乳制品有很多，比如脱脂牛奶、马苏里拉奶酪、农夫奶酪等。这些都是好的乳制品，但是任何未经高温消毒的乳制品都是不安全的。避免吃软奶酪，如布里奶酪，羊乳酪，蓝奶酪，除非它标明经过巴氏杀菌或由巴氏杀菌奶制成，避免吃未经巴氏杀菌的果汁。

　　 4.彻底清洗水果和蔬菜。

　　水果和蔬菜应该彻底清洗，以消除有害细菌。

　　不要吃任何生豆芽(如豆芽、萝卜芽)，因为它可能含有致病菌。吃之前一定要彻底煮熟。

　　 5.你真的不能再喝咖啡了。

　　咖啡因会穿过胎盘，影响胎儿心率。很多研究都提到过量摄入咖啡因与流产率增加有关。医生建议孕妇每天摄入不超过200毫克的咖啡因。作为参考，一杯冲泡咖啡(237ml)含咖啡因约95mg，一杯茶(237ml)含咖啡因约47mg，一听可乐(355ml)含咖啡因约33mg。对了，网络名人奶茶经常被发现咖啡因超标。

　　 6.孕期喝酒可不是闹着玩的。

　　一种罕见的饮料不太可能对胎儿造成伤害，但是任何度数的酒精饮料对孕妇都是不安全的。最安全的选择是在怀孕期间完全远离酒精。想想喝酒带来的风险：怀孕期间喝酒会增加流产和死胎的几率。过量的酒精摄入还会引起许多严重的并发症，如婴儿的面部畸形、心脏发育不全、智力发育迟缓等。即使适度饮酒也可能影响胎儿大脑发育。如果你在发现怀孕前喝了酒，不要胡乱猜测，要和医生沟通。怀孕的时候，确实有很多食物会影响你和宝宝的健康，可能比你想象的还要多。多关注文章中提到的内容。我们不会吃不该吃的，爱吃什么吃什么，不用太紧张。均衡的饮食对怀孕的母亲和婴儿非常重要。

　　孕妇吃什么样的胎儿会畸形？1.育肥猪肝。

　　猪肝本身对孕妇是个好东西，可以防治孕期贫血。但现在因为使用了增肥剂，很多猪肝中的维生素A含量会迅速上升。孕妇多准备猪肝补血，但吃了这种猪肝后，会损害人体的各个系统，如中枢神经、肝脏、泌尿系统、皮肤、血液、骨骼等，严重的可能导致胎儿畸形。所以孕妇少吃猪肝比较好。

　　 2.长寿土豆

　　很多朋友都知道长寿的土豆不能吃，尤其是发芽的土豆。大多数人吃了这种土豆，会引起腹部不适，腹泻，甚至中毒到医院。但孕妇吃这种食物危害更大，因为肚子里的胎儿免疫力很低，胎儿的发育会受到很大阻碍，有可能导致胎儿畸形。

　　 3.酸性很强的食物

　　如果孕妇食用酸性较强的食物，如肉类、巧克力、糖等。母体血液中的儿茶酚胺水平会大大增加，这种物质含量过多会使母体非常容易烦躁，容易影响胎儿。此外，如果这种物质超标，还容易增加有毒物质的分泌，造成胎儿畸形。

　　 4, 7

　　种海产品容易导致畸形

　　我们都知道，食物中的水银含量超标，孕妈进食之后容易出现水银中毒和致畸反应。在美国的环保团体发现，有7种海产品水银的含量远远超出了人体承受的范围，这7种海产品是：金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目鱼鳕鱼、马林鱼、梭子鱼和白口鱼。也就是说，孕妈平时的饮食应该避开这几种鱼类。

　　5、含有弓形虫的食物

　　几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫，弓形虫可通过胎盘传给胎宝宝，造成胎宝宝先天性感染。可引起流产、早产、死胎，其中感染的婴儿以神经管畸形最多见：宝宝出生后表现为小头畸形、脑积水、癫痫发作，造成智力落后等。有些新生儿出生时无特殊体征，仅表现为低体重、贫血、黄疸等，但逐渐出现抽搐、脑膜炎、脑钙化，感染的婴儿中，约有三分之一会发生脉络膜视网膜炎而失明。所以孕妇食用这些食物时一定要谨慎小心，高温煮熟，一些比较不常吃的肉最好别吃，比如鼠肉、兔肉、狗肉、蛇肉等。

　　6、被污染的食物

　　当今的社会食品安全是一个非常大的问题，各种作假，各种农药等等，为了食物的卖相好，有些人什么都可以做出来。如果孕妈吃了在污染水域生活的鱼和沾满农药的蔬菜水果，胎儿出现致畸的风险将会大大的增加。

　　孕妇吃腊肉腊肠的注意事项

　　如果实在嘴馋想吃，可以尝一点点。不过，孕妇吃腊肉腊肠的最好方法是水煮加热，多加水，煮的时间每次不要低于30分钟。这样可以让一部分亚硝酸盐溶解到水里。此外，多吃水果，维生素C、维生素E等含量比较丰富的食物，有抗氧化作用，在一定程度上可以抵制亚硝酸盐的吸收。还有，应尽量挑选优质的、符合生产标准的腊肠也很重要。