看到市场上有海虹，就买了一些，发现里面没有肉。是因为饿的时间太长了，或者不是时令。海虹什么季节吃的好？

　　春节后五一前彩虹什么时候吃？每年2月底到3月，海虹最肥的时候，蒸一锅海虹，打开海虹壳。黄海彩虹肉好像填满了整个贝壳！蘸醋或者蒜汁，简直人间美味！3-6月，海虹上市。彩虹，学名贻贝，是我国重要的经济贝类之一，是举世闻名的海鲜珍品。这肉味道鲜美，营养丰富。干品含蛋白质53.5%，脂肪6.9%，糖17.6%，无机盐8.6%，多种微量元素如维生素、碘、钙、磷、铁和多种氨基酸。因为海红的营养价值很高。彩虹不是说它有多贵，也不是说它最美味，但它绝对是最受欢迎、知名度最高、最受欢迎的海鲜产品之一。清蒸海虹和蒜泥最配。蒜泥具有杀菌解毒的功效，杀死海虹中可能残留的一些有害细菌，增加海虹的香味。吃的时候要注意，海虹里面的黑色絮状物是需要去除的，因为那个黑色絮状物是纤维状的物质，在胃里不容易消化。

　　如何清洗海虹如果想清洗海虹，先准备一把剪刀将海虹的连接部分剪断，然后将海虹浸泡在清水中清洗，洗去一些泥沙后再浸泡在盐水中。用刷子刷海虹壳表面的污渍。清洗后，将海虹放入清水中冲洗干净，取出内脏，清洗完毕。

　　如何选择海虹的外壳如果海虹的外壳是打开的，用手触摸后海虹与外壳相遇，说明海虹是活的，反之如果海虹的外壳触摸后没有合上，说明海虹是死的。在你的手中掂量海的彩虹。如果海虹重，说明它肉多。相反，如果海虹比较轻，说明它的肉比较少，应该选择比较重的海虹。闻闻海虹的味道。如果有腐臭的味道，说明海虹已经腐烂变质，不适合食用，否则会拉肚子。正常的海虹会闻到海鲜特有的味道。将两条海虹互相轻轻敲击，然后听敲击声。如果声音是真的，说明海虹是活的。相反，如果声音听起来像鼓声，说明海虹不新鲜。一般来说，越大的海虹，越大的海虹肉会越肥。所以买海虹的时候可以选择大一点的海虹，适合白萝卜冬瓜煲汤。储存海虹买的海虹。可以先用清水清洗干净，然后放入冰箱的冷冻室保存。当然最好是当天吃，以免影响海虹的口感。

　　海虹里有寄生虫吗？海虹里有寄生虫。海虹的学名是贻贝，是一种常见的海滨贝类。它的壳是黑色或棕色的，一般能长到6-8厘米长。它的外壳比较薄。彩虹的生命力非常顽强，非常适合人工养殖。在我国山东、辽宁、福建、广东等地广泛栽培，其肉非常鲜美。