十斤酸豆角要放多少盐,十斤长豆角放多少盐来腌酸豆角
十斤酸豆角要放多少盐,十斤长豆角放多少盐来腌酸豆角
一般放300-500g。建议酸豆与盐的比例为10，333，601，即100克酸豆用1000克盐。因为每个人的口味不同，盐的用量可以根据自己的口味和需要适当添加。
10公斤豆子里放多少盐？一般需要7天左右甚至更长时间来腌制豆子。
腌酸豆角一定要嫩鲜，不然腌酸豆角不够脆。
腌制酸豆用盐量很重要。用盐少的话，酸豆角会腌制失败，用盐太多会减慢发酵速度，味道更咸。
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