一直听说百合可以吃。当然，肯定不是花店的。买一堆就好。食用百合是什么？吃百合要注意什么？边肖建议你在春天吃百合，这对你的健康有好处。下面，你可以看看百合的好处。喜欢的话可以回家尝尝。

　　百合可以吃吗？百合别名：蒜焖土豆、冲脉、中庭、重盒、摩罗、强曲、百合蒜。

　　禁忌人群：感冒咳嗽、脾虚便溏者忌食。

　　适合人群：适合哮喘、肺燥者。

　　观赏百合不能食用。常见的百合如白百合、粉百合、大黄百合等用作花卉的百合是不能食用的。它们是特殊的观赏品种，不能食用。这种花往往体积较大，颜色较鲜艳，有些还有明显的香味。可以做成花束，绑在花车上，或者插在花瓶里，但不是可以食用的那种。

　　食用百合品种百合有自己特殊的食用品种。这些变种的鳞和花是可食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合、百合。根据产地不同，品种名称也不同。但它们有一个共同点：它们的叶子往往细长而浓密。花也小，多为橙黄色到橘黄色。

　　泡茶用的百合。泡茶用的百合是一种食用品种。这种花通常是把食用百合未开放的花蕾晒干制成的。可以直接用热水冲泡，作为茶的替代品。经常饮用有美容排毒的功效。但是注意不要喝太多，也不要长期一直喝。事情太多反而会适得其反。只是适量。但是干花不适合煮粥，百合干切片可以用来煮粥，干花一般用来泡茶。

　　购买百合干花时的注意事项百合干花是由食用百合的干花蕾直接制成的。因为是橙色的，轻微的变化不容易看出来。但由于花比一般的花茶大，容易出现干燥不完全的情况。买的时候要注意仔细观察，看干花有没有发霉。买的时候也可以仔细闻一闻，看看有没有霉味。还要注意干燥的程度。如果干燥不完全或潮湿，就不容易保存。

　　百合禁忌百合羊肉：腹泻。

　　莉莉：一起吃会中毒。

　　服用百合鸡蛋：滋阴润燥，清心安神。

　　银耳：滋阴润肺

　　百合芦笋：抗癌

　　竹荪百合：润肺止咳

　　吃百合的注意事项很多人都知道百合的营养作用，但是你吃百合也要注意一些事项。

　　 1.感冒咳嗽、虚寒出血、脾胃不好的人不宜食用。从对大鼠和狗的实验中发现，长期大剂量食用会导致肺和肾的损伤，以及对野生百合的白细胞和全血小板的影响。即使吃百合也有一定的毒性。建议食用前咨询医生。

　　 2.吃百合要注意自己的体质是否适合吃，是否与体质冲突，比如风寒咳嗽、虚寒出血，脾胃不好的人不宜吃百合。

　　 3.不宜直接接触新鲜的百合。百合有一定的毒性。直接接触生鳞茎可能引起皮肤瘙痒，吞食生鳞茎可能引起呕吐、腹泻等症状。

　　 4.对百合过敏的人不要吃百合。百合可能会成为过敏原。如果对百合过敏，食用百合可能会引起皮肤发红、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状。因此，这类人也应避免食用百合。