黑枸杞干可以直接生吃。和红枸杞一样，可以直接放在嘴里嚼。它尝起来又甜又酸。当然，不习惯这样吃的朋友也可以用它泡水吃，味道也不错。

　　黑枸杞干可以直接吃吗？黑枸杞干可以直接生吃吗？

　　黑枸杞洗净后可以直接咀嚼，会有淡淡的甜味，有点像你平时吃的葡萄干。如果在水中喝黑枸杞，不要注意水温，其中所含的花青素和维生素会被高温破坏，而不用任何加工，可以直接咀嚼黑枸杞，这样可以最大程度的保证人体对黑枸杞营养成分的吸收。

　　黑枸杞的常见食用方法1。黑枸杞菊花水

　　材料：黑枸杞、菊花。

　　练习：

　　 1.取白菊花6克，黑枸杞10克；

　　 2.放在茶杯里，用开水冲泡；

　　 3.饮用前浸泡10~15分钟。

　　二、五味子枸杞酒

　　配方：黑枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20克，50白酒1000毫升。

　　练习：

　　 1.将上述五种药材一起放入酒器中；

　　 2.用白酒浸泡，15天后密封饮用；

　　 3.每次服用15 ~ 20ml，早晚各一次。

　　第三，黑枸杞椰子鸡汤

　　材料：白芍15克、黑枸杞3克、椰肉100克、鸡肉150克、大白菜30克、盐5克。

　　练习：

　　 1.椰子洗净，切块，白芍洗净备用；

　　 2.将母鸡洗净切块，沥干备用，白菜心洗净。

　　 3.将水倒入炒锅，加入椰子，极速，和白芍。等快熟了，加盐，放白菜，黑枸杞一起煮。

　　黑枸杞一次应该吃多少，3-5g左右。

　　黑枸杞含有多种有效成分和营养成分。适量食用有增强免疫力、抗衰老、改善睡眠的作用，但过量食用可能会引起身体不适，出现上火症状。一般来说，黑枸杞泡水3-5g比较合适，也可以根据个人情况增减用量。

　　黑枸杞的营养价值黑枸杞含有蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。而且富含黑色水果色素——天然原花青素(OPC)，OPC含量是蓝莓的18倍以上。是迄今为止发现的OPC含量最高的天然野生植物。花青素给人体带来很多好处。从根本上说，花青素是一种强大的抗氧化剂，可以保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的侵害。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，维生素c的20倍，花青素可被人体100%吸收。服用20分钟后，可在血液中检测到，并在体内维持长达27小时。与其他抗氧化剂不同，花青素具有穿越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能增强血管弹性，改善循环系统和皮肤光滑度，抑制炎症和过敏，提高关节灵活性。