韩国的覆盆子一般都是用酒泡的，但是中国的覆盆子有很多地方俗名。覆盆子是什么？覆盆子是覆盆子吗？

　　覆盆子是什么？覆盆子，中药学名。是悬钩子的干燥果实。蔷薇科覆盆子。分布在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有补肾固精、缩尿养肝、明目的功效。常用于遗精、遗尿、尿频、阳痿、早泄、视物昏花。

　　甘蔗状灌木，高1.5-3米；枝薄，具皮刺，无毛。单叶，近圆形，直径4-9厘米，仅沿叶脉两侧具柔毛或无毛，基部心形，边缘掌状5深裂，疏生3-7裂，顶部椭圆形或菱形卵形，基部变窄，近等长于或略长于侧裂片，重锯齿，掌状5脉；叶柄长2-4厘米，被微柔毛或无毛，疏生刺；托叶线状披针形花腋生，直径2.5-4厘米；花梗长2-3.5(4)厘米，无毛；萼筒毛稀少或近无毛；萼片卵形或卵球形长圆形，先端具凸尖，外面密被短柔毛；花瓣椭圆形或卵圆形，白色，顶端钝，长1-1.5厘米，宽0.7-1.2厘米；雄蕊多数，花丝宽和平；雌蕊多数，具柔毛。果实近球形，红色，直径1.5-2厘米，密被灰白色柔毛；细胞核起皱了。3-4月开花，5-6月结果。

　　覆盆子是覆盆子，其实是一回事。是一种东西！一个是中文名树莓，一个是外文名。为蔷薇科悬钩子属木本植物。这是一种酸甜可口的水果，树枝上有倒刺。树莓别名很多，如：覆盆子、覆盆子、覆盆子、覆盆子，在中国分布很广，在欧美却鲜为人知。我们家乡也叫“沃沃山”，在市场上比较少见。覆盆子属植物可入药，具有多种药用价值。其果实有补肾壮阳的作用。

　　覆盆子食用方法1。树莓可以加入汤和粥中，做成药膳。阳痿、早泄、遗精、遗精者，可单用或与黄芪、山茱萸、芡实、龙骨等补肾药物同用。肝肾亏损、精血不足、视物模糊者，可单独长期服用，也可配以桑葚、枸杞、怀地等。

　　 2.覆盆子粥：

　　做法：准备粳米、覆盆子、蜂蜜。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，沥干。覆盆子洗净备用，粳米用武火煮沸，加入覆盆子，改小火，煮成粥。吃的时候加蜂蜜。

　　 3.覆盆子肉汤：

　　做法：准备好瘦猪肉、菟丝子、女贞子、树莓干、核桃、姜、盐。先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净，核桃去皮捣碎。瘦肉洗净，放入锅中。然后把所有的食材都加水，最好是原料，一起煮。煮好后加入姜和盐搅拌均匀。