榴莲有水果之王的称号，很多人都喜欢吃，但是它的价格确实很贵。一般榴莲在商场都要自己选。今天，边肖将告诉你如何选择榴莲。

　　如何挑选榴莲1？看尺寸。如果你想选择一个好吃的榴莲，首先要看榴莲的大小。最好选择大一点的，因为它吸收的阳光更多，而且榴莲的核比较小，所以味道好很多。

　　 2.看颜色。如果想选一个好吃的榴莲，也可以看看它的颜色。最好选择卡其色。当然金黄色也挺好的。这两种颜色说明榴莲很成熟。如果选择绿色，说明榴莲还没熟，但是颜色不可能是黑色的。如果是黑色的，说明榴莲太熟了。

　　 3.看形状。如果想选一个好吃的榴莲，也可以看看它的形状。一般来说，最好选择长线。不过尾巴的形状最好又长又尖，代表榴莲的肉很饱满，皮薄。

　　 4.看看裂开的地方。如果你想选一个好吃的榴莲，也可以看看有裂纹的地方。如果榴莲熟了，就会裂开。当然选择的时候要注意，缝隙不要太大。如果裂缝太大，很可能是果肉已经变质了。

　　如何挑选榴莲1？第一，气味。随着榴莲的成熟，它的壳会变得更硬，气味也会变得更浓。因为它的味道太特别了，又太丰富了，甚至有些国家的航空公司都禁止带上飞机。买榴莲的时候，可以沿着它的尖刺平行的地方闻一闻。如果它感觉不到任何气味，这意味着它没有完全成熟。

　　 2.要看形状，太规整了。接近完美的形状意味着这种榴莲的果实不会太丰满。因为这种形状的榴莲往往有一个很大的空腔，所以它的籽会很大，包裹在它周围的果肉会变小，所以在挑选榴莲的时候不要买形状太规整的榴莲。

　　 3.看看榴莲的根就知道了。成熟的榴莲根会呈现暗灰色，而未成熟的榴莲根则非常绿。最好不要买没有根的榴莲。

　　选榴莲的时候要注意什么莲一般两公斤左右。种子有一个蛋黄那么大，外面带果汁的油膏就是果肉。挑选榴莲的时候，从表面就能看出来。好的榴莲锥刺粗，但稀疏。榴莲上的指甲要饱满。再看榴莲。如果手柄比较新鲜，末端有点深，说明是自然成熟的。果实众多，果肉厚而细腻。挑选榴莲时，形状要呈丘陵状，果形要完整端正。颜色为深咖啡色，带金黄色。它闻起来很浓。轻轻摇一摇，感觉里面有东西在晃动。这个干包是上好的榴莲。榴莲不能太重。太重说明还不太成熟。如果准备吃，会很苦。裂开的榴莲现在可以吃了。如果买的时候不开裂。未成熟的榴莲闻起来有草的味道，应该放在阳光下或更温暖的地方。慢一两天，就可以吃了。冰榴莲吃起来更像吃冰淇淋。

　　什么时候吃榴莲最好？什么时候吃榴莲最好？其实每年夏天都会成熟，大概是6、7、8月的这个时候。上市的季节是在成熟后的两到四个月内，也就是我们的夏末秋初阶段。这个时候是中国吃榴莲的旺季。虽然其他月份也产榴莲，但不建议买。