馄饨在不同的地区有不同的形状，其中元宝馄饨是常见的一种。这种馄饨外形很可爱，寓意也很吉祥。下面我们来看看元宝馄饨的包法。

　　元宝馄饨怎么包1。用筷子夹适量馄饨馅在馄饨皮中间。

　　 2.将面团上下对折，或者保留一厘米左右的边缘，然后用手将馄饨皮两边捏紧，保证馅料不会漏出来。

　　 3.把面团再向下折，让馅料竖起来。

　　 4.最后，将两边向中间对折，用力捏紧两个角。

　　元宝馄饨的馅料怎么做食材：猪肉、韭菜、虾；

　　练习：

　　 1.把虾洗干净，去掉泥线。

　　 2.把虾稍微剁碎，和肉拌在一起。

　　 3.加入料酒腌制片刻。

　　 4.韭菜切碎拌入馅中。

　　 5.调味前加入香油或植物油，可以有效防止韭菜出水。

　　 6.加入盐和胡椒。

　　 7.打入一个鸡蛋。

　　 8.朝一个方向搅拌肉馅，直到它变浓。

　　元宝1馄饨馅制作小技巧。馄饨馅要往一个方向搅拌，这样馄饨馅才浓，才好吃。播放时，可以顺时针设置，也可以逆时针设置。按照同一个方向，要避免“左三圈，右三圈”的随意搅动，这样会使鲜肉馅不够浓。

　　 2.提前搅拌一个鸡蛋，在拌馄饨馅的时候加入，然后按照原来馄饨馅的搅拌方向继续搅拌，会让馄饨馅的肉质更加鲜美。

　　 3.不仅馄饨馅的配方很精致，连做馄饨都是一门学问。掌握了正确的馄饨烹饪方法，调配出来的馄饨馅才能发挥出最大的美味，不会出现馄饨皮破损的情况。水烧开后，加入馄饨。当水再次沸腾时，加入一碗冷水。这样重复三次，煮出来的馄饨会更浓更好吃。馄饨端上来的时候，锅里的火要一直开着。如果关火再上馄饨，你会发现馄饨多变，黏黏的，口感相对受影响。

　　元宝馄饨的营养价值馄饨属于夹馅面食。夹馅面食最大的优点是营养全面，符合人体需要。既有荤菜又有素菜，含有多种符合人体需要的营养成分，并能起到各种营养成分的互补作用，符合均衡饮食的要求。

　　云吞面好吃，容易消化。由于用各种新鲜的肉、蛋、鱼、虾和时令的新鲜蔬菜作馅，加上一些人们喜爱的调料，馄饨风味独特，特别鲜美可口，从而增加食欲。特别是对于一些新陈代谢不好的老年人来说，不仅有利于肠胃消化，还能补充热量，无疑是一种理想的食物。